Chilleren fødes med vande fra regntønden.

Vi er begyndt at desinficere gærspande i iodophor, som er blandet i den gule spand.

Gærspandens låg får også Iodophor.

Så er der ca. 15 minutter tilbage af urtkogningen. Så chilleren går snart i kedlen, så den kan nå at blive kogt godt igennem (desinficeret).

Det tog ca. 15 minutter at få urten bragt ned på under de 24C, og der stikkes på gærspand.

Brygget skulle deles i to, så de glade førstegangsbryggere fik en spand med godt 20 liter med hjem.

Det tog sin tid at stikke over. Muligvis havde noget sat sig fast i filteret foran hæverten.

Vi er ved at blive utålmodige. Men til sidst lykkedes det. Alt i alt en god dag og en vellykket brygning i det kolde vejr.

Lidt iodophor skulle med hjem til omstikningen, men låget havde sat sig uhjælpeligt fast. Det endte med at jeg et par dage efter måtte skære det af og holde iodophoren på patentflasker.

Alle forsøgte sig med det genstridige låg.

" -Er den da ikke snart ved at være bare lidt mere fuld?"

Der kommer noget i. Det går blot langsomt.