|
Gå hurtigt til: Siderne er optimeret til 1280 x 800
Bryggeriets motto: Både bryg og drik med
omtanke!
|
Erlenmeyerkolber. Kolberne bruges sammen med magnetomrøreren til at lave gærstartere. De er på hhv. 1 og 2 liter, og har den fantastiske egenskab, at de kan placeres direkte på gasblusset på komfuret. Dette skyldes at de er fremstillet af borosilikatglas, som er en glastype, der tåler utroligt store temperatursvingninger. På den måde kan jeg koge en mindre portion urt på ca. OG 1040. Når denne er kogt kan den køles direkte i køleskabet. Nogle gange smider jeg et par isterninger i lavet af vand, der først er kogt og derefter frosset ind. Denne urt skal, som ved et almindeligt bryg, køles hurtigt.
Jeg benytter en gummitylle og en gærlås på kolberne for at holde evt. infektioner ude, mens urten køles ned.
|
Anbefaling: Læs mere under
links.
|
Send e-mail til mig med spørgsmål eller kommentarer om dette
Websted fra feedbacksiden.
|