Gør det selv

Her vil kommer en række indslag om hvordan jeg har lavet forskelligt udstyr til mit bryggeri. Mest til inspiration for at andre kan tage stilling til at gøre eller ikke gøre som jeg. Jeg pynter derfor ikke på noget, men beskriver også der hvor jeg lavede fejl. Det kan aldrig skade at vide hvor noget kan gå galt.

Jeg har planer om flere projekter til siden her, idet jeg vil beskrive og fotografere i det omfang jeg kan overkomme det. Så den interesserede kan jo kigge forbi her en gang imellem.

Klik på enten billede eller overskrifter herunder, for at komme til beskrivelserne af hvordan jeg har gjort, for at få noget brygudstyr, som jeg kan bruge.

Motorisering af Crankandstein 3D: Hvor jeg i billeder og ord beskriver hvordan jeg lavede en enkel og håndterbar base til møllen, samt satte en bore/røremaskine til at drive den.

Tragt til motoriseret Crankandstein 3D

Hvor der ligeledes i billeder og ord beskrives hvordan jeg lavede en tragt, der passer til møllen.

En defekt Cornelius gennemstrømskøler restaureres.: Her beskriver jeg projektet omkring restaurering af min fadølskøler.

Ny hane på rustfri gasgruekedel: Min gasgruekedel skulle have en ny hane for at kunne bruge den sammen med pumpe og slanger.

Grundfospumpe monteres som mæskepumpe: En grundfos industripumpe jeg fik monteret, således at den fungerer som mæskepumpe.

Syrefast net i indsatssien: Et stykke syrefast net skæres til, så det kan monteres i indsatssien.

Spargeringen "Svanen"

Til at sprede urten ud over toppen af mæsken har jeg lavet en spargering af kobberrør.

Et nyt spargelåg til gasgruekedlen: For at kunne sparge og dermed føre spargeringen ned i gasgruedlen ville jeg ikke ofre mit originale låg, ved at lave huller i det. Jeg har derfor lavet et låg med mulighed for netop dette.

Hejsestativ til indsatssi: Indsatssien med mæsk kan være en mere end almindeligt tung sag. Den vil under spargningen skulle hæves ud af gruekedlen. Til dette har jeg fået lavet et hejsestativ.

Spargevandskoger

Når der sparges eller eftergydes skal der bruges en del varmt vand. Jeg har lavet dette system med et gasblus med gryde på et stativ med hjul.

Hjul monteres på en gasgruekedel

For lettere at kunne flytte rundt på gruekedlen før, under og efter brygning har jeg monteret hjul på den. Trist jeg skulle nå at tabe den før jeg fik dette projekt lavet...

En Frugtpresse laves til ciderbrygning

En overordentlig stor æblehøst her i 2008 har gjort at jeg har fået adgang til rigtigt mange æbler. For at kunne presse disse til saft har jeg lavet en saftpresse. Saften skulle gerne kunne blive til både juice og cider...