|
Gå hurtigt til: Siderne er optimeret til 1280 x 800
Bryggeriets motto: Både bryg og drik med
omtanke!
|
VideoklipHer kommer der videoklip fra forskellige brygsessioner og andet spændende. Der er endnu ikke så mange klip, men jeg tilføjer nye med jævne mellemrum, hvis noget opstår. Filmklippene ligger på www.youtube.com, men kan ses direkte her på siden. God fornøjelse!
Klippet er taget en sen aften, så det er ikke så tydeligt. Det virker sådan set fint at lave en whirlpool, men da der var en ret så stor mængde trub eller protein samlet i bunden af kedlen, lykkedes det ikke denne gang at hindre en stor del af det i at komme med i gærspanden. Hanens placering i bunden af gryden gør det også særdeles vanskeligt at undgå.
Klippet viser hvordan jeg ilter en urt til mjød, samt tilsætter gæren. Jeg skal efter 14 dage koge endnu en urt, som tilsættes denne. Se mere i fotogalleriet om dette bryg. Filmklippet her viser en test af en hjemmelavet magnetomrører.
Jeg har været i gang med at lege med at lave en magnetomrører, som vil kunne røre lidt hurtigere end min Heidolph. Jeg limede to neodym knapmagneter på et stykke af bladet til en hobbykniv. Dette blev så limet på en gammel pc-blæser. Testen, som er foretaget i en 2 liter erlenmeyerkolbe, viste at magneterne er kraftige nok. der skal faktisk en del afstand til, for at det vil køre. Magneterne er så kraftige, at en stor rørepind, kan bremse blæseren bare ved hjælp af modstanden i væsken. Til gengæld kan en lille røremagnet på 2 cm., som den på klippet her virkelig gøre noget ved en to-liters starter. Jeg overvejer at forsøge med en kraftigere blæser, for at se om jeg kan få den store magnet til at trække ordentligt rundt.
Filmklip fra høstdagen i humlehaven i Ribe, den 13/9 2008. Dette klip er optaget lige efter at størstedelen af årets humlehøst i min humlehave i Ribe var i hus. Læs mere om humlehaven her. Det var det første års høst, da haven blev anlagt i foråret, så alene det, at der var en lille høst at komme efter var jo en positiv oplevelse. Filmklippet viser en tur langs humleplanterne, der alle er en anelse små af vækst her det første år. Der er også lidt klip af en Hallertauer & en Winge 4, der ikke var modne endnu. Læs i øvrigt om denne dags humlehøst her. Da jeg skulle have flasket min mjød kom den frem i lyset og op på et bord. Så blev det rigtigt tydeligt hvor klar den egentlig er blevet. Så derfor kunne jeg ikke lade være med at filme det. For det var alligevel en flot oplevelse at kigge lige gennem 25 liter mjød. Stemningsklip fra en dag med to bryg, hvoraf det ene var min første lagerøl. Her i dette filmklip vises noget film optaget, mens jeg bryggede min første lagerøl, som beskrevet her om lagerbryg. Jeg brygge også en dunkelweisse den fredag, men den er kun meget kort med sidst i klippet, kort før den skal køles. |
Anbefaling: Læs mere under
links.
|
Send e-mail til mig med spørgsmål eller kommentarer om dette
Websted fra feedbacksiden.
|