1 Glas Lær en ven at brygge øl.

En IPA, som er ret uklar, og rigtigt meget humlet. Den blev brygget på lær en ven at brygge dag 2007. Jeg kan mægtigt godt lide smagen af den, selvom første mundfuld altid er lidt skarp.

Crankandstein 3D

Møllen inden den blev motoriseret.

Grundfos pumpe

Ja. Sådan ser sådan en ud når den er rigtigt godt emballeret. Den er meget stor.

Grundfos pumpe

Tja. Det er så pumpen set fra den modsatte side. Glæder mig til at fåd en i drift.

Heidolph Magnetomrører

Magnetomrøreren bruger jeg til at røre gærstartere med

Magnetomrører

Magnetomrøreren kører med 2 liters erlenmeyer kolbe. Der er kun vand i kolben.

Erlenmeyerkolbe (2 liter)

Magnetomrøreren kører med 2 liters erlenmeyer kolbe. Der er kun vand i kolben. Når magnetpinden roterer trækker den væsken ned i en hvirvel i midten hvorved den både rører og ilter.

Erlenmeyerkolbe (2 liter)

Magnetomrøreren kører med 2 liters erlenmeyer kolbe. Der er kun vand i kolben. Når magnetpinden roterer trækker den væsken ned i en hvirvel i midten hvorved den både rører og ilter. Her er billedet taget uden blits, så man får fornemmelsen af den roterende magnet.

Mine to erlenmeyer kolber

Kolberne under afprøvning af omrøreren. Der er en 1 liters og en 2 liters erlenmeyer kolbe. Kolberne har den fordel at de er ildfaste og derfor kan benyttes til at koge den tørmalt, som gærstarteren skal laves i, direkte over gaskomfuret.

2 liters henkogningsglas.

Her prøves magnetomrøreren af med et 2 liters henkogningsglas. Jeg har nogle stykker af disse glas, som jeg bruger til at høste og rense gæren. De vil også kunne bruges til at lave en gærstarter i, hvis den urt der skal i starteren bliver kogt seperat først.

1 liters Erlenmeyer

Her prøves magnetomrøreren af på en 1 liters erlenmeyer. Den kan lave en ret stor hvirvel i den lille kolbe.

Magnetpind.

Den lille 5 cm magnetpind ligger her i 1 liter kolben og er klar til at røre. Magnetpinden er teflonbelagt og kogefast.

Stålgryde m. hane

Denne stålgryde fik jeg foræret af min ven, René, som havde fået en del af sådant grej fra sin svigerfars gamle apotek. Selve bunden er hævet en anelse, således at den står på rammen med lidt luft op under bunden.

Stålgryde m. hane

Endnu et billede af gryden. Der står 75, Stainless 18/10, Sweden på den, så jeg antager den rummer ca 75 liter. Hanen virker lidt løs idet, men lidt ølfedt og en efterspænding kan måske få den til at køre og være tæt.

Stålgryde m. hane

Stålgryden har et låg. Jeg overvejer at bruge gryden til at lave mæske og spargevand i. Den er så høj den kun lige kan gå under emfanget ved komfuret. Men det bliver en tung omgang at have i den arbejdshøjde.

"Lille" stålfad

René gav mig også et par stålfade. Dette er det mindste.

"Stort" stålfad

René gav mig også et par stålfade. Dette er det største.

Stålfade

Her er begge stålfadene. De skal nok komme i god brug til småting under brygning.

Den er godt nok stor!

Her har jeg sat en øl ved siden af gryden for at illustrere at den er STOR. Den ville nok bedst komme til sin ret hvis der laves en fast opstilling med pumpe og rørføringer. Drømme...drømme...drømme...

Pladekøleren

Her er min pladekøler. Den skal muligvis i drift sammen med pumpen under urtkølingen.

Pladekøleren

Pladekøleren blev fundet ved en hugger og er brugt, så den skal nok regøres grundigt inden jeg køler øl med den.

Indsatssi

Indsatssien er helt ny og prøves for størrelse i kedlen

Indsatssi

Her ses indsatssien. Den er af rustfrit stål.

Detalje

Her ses bunden af indsatssien. Bemærk slidserne.

Slidser

Nærbillede af slidserne i indsatssien

Slidser 2

Endnu et nærbillede.

Nærbillede af slidser

Slidserne er 2 mm. brede og giver en god gennemstrømning